photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Rivesaltes, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage et en alternance avec le centre de formation, vous évoluerez au poste de commis de cuisine. Vous développerez des compétences suivantes : - Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats - Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes - Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine - Participe à la réception et au stockage des marchandises - Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Peut aider à la mise en place des plats pour le service

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Rivesaltes, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage et en alternance avec le centre de formation, vous évoluerez au poste de serveur. Vous développerez des compétences suivantes : - Mise en place de la salle, - Accueil des clients - Prise des commandes - Service des plats et boissons - Débarrasser les tables - Effectuer le nettoyage de la salle après le service.

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Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Barcarès, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein de notre camping**** , vos missions seront : - Réaliser les pizzas selon les recettes et standards de l'établissement - Garnir et cuire les pizzas (four électrique ou à gaz) - Préparer la pâte à pizza (pétrissage, boulage, maturation) - Préparer les ingrédients (tout doit être cuit, blanchis ou couper) - Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Nettoyer le four, son plan de travail et tout le matériel après chaque service - Surveiller les niveaux de stock afin que le chef passe les commandes en conséquent. Possibilité d'être logé sur place en mobil home. Contrat du 01/04/2026 AU 19/09/2026.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Alimentation - Supérette

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

La Gourmeterie Vauban, épicerie fine spécialisée dans les produits d'exception du Sud-Ouest, située aux Halles Vauban au centre ville de Perpignan, recrute un(e) Cuisinier(e). L'établissement propose une offre de restauration sur place et à emporter, autour de produits nobles et authentiques : foie gras, saucissons, jambon noir de Bigorre, truffe, caviar, ainsi que des plats chauds et salades. Vos missions principales : - Réaliser les plats chauds et préparations froides (salades, assiettes, plats du jour) - Mettre en valeur les produits d'épicerie fine dans les préparations - Assurer la mise en place et l'envoi des plats - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine - Travailler en coordination avec l'équipe de vente Conditions de travail : > Horaires : 10h - 15h / 18h - 22h > Repos : dimanche et lundi

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Acheteur / Acheteuse public

Emploi Hôpitaux - Médecine

Thuir, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Le CH de Thuir recherche une/un gestionnaire des achats non stockés. Poste temps plein. Amplitude horaire entre 8h00 et 17h30 du lundi au vendredi. Rémunération basée sur les grilles de la Fonction Publique Hospitalière. Intégré(e) dans un service de 8 personnes, vous assurez la gestion des achats de produits, prestations et services généraux pour les besoins du centre hospitalier. Le gestionnaire gère le processus achat de son périmètre, de la demande de prix au paiement de la facture. Le gestionnaire des achats non stockés est amené à travailler en polyvalence au sein d'une cellule de 3 acheteurs qui assure les achats de fournitures et services généraux pour les besoins de l'ensemble des services du centre hospitalier. Son champ d'action peut concerner : - les achats de denrées alimentaires, en lien avec le service restauration - les achats de fournitures et consommables divers (achats stockés : fournitures de bureau, produits d'entretien..) - les achats de prestations, produits et services (location de matériel médical, téléphonie et Internet, fourniture d'ateliers... Activités : - Demandes de devis, recherches de produits et prestations, négociation le cas échéant -[...]

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Employé(e) polyvalent(e) en établissement hôtelier

Emploi Hôtellerie - Camping

Serdinya, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein d'un camping familial de 75 emplacements, implanté depuis plus de 30 ans dans le Conflent, à proximité du village classé de Villefranche-de-Conflent, vous intégrerez une équipe de 4 personnes, dont les dirigeants, dans une ambiance conviviale. Missions : - Entretien des espaces communs extérieurs - Ménage des mobil-homes, des sanitaires et de la piscine - Participation aux services de petite restauration (environ 40 couverts) - Service au bar Profil recherché : - Intérêt pour le tourisme de plein air - Polyvalence, autonomie et sens du service - Maîtrise du français exigée - Anglais et espagnol appréciés (accueil clientèle internationale) Conditions : - Contrat saisonnier du 15 juin au 15 septembre - Temps de travail : 35 heures hebdomadaires - Horaires variables selon l'activité et les priorités - 1 jour de repos par semaine, selon la Convention Collective de l'Hôtellerie de Plein Air - Possibilité de logement sur place - Repas du soir pris en charge par l'établissement

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Angles, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Prise de poste pour fin avril - début mai 2026 Nous sommes Lisa et Valentin, deux jeunes entrepreneurs passionnés par l'univers de la restauration. Notre ambition est de constituer une équipe dynamique, curieuse et motivée, animée par l'envie d'apprendre et de progresser. Nous sommes ouverts à tous les profils et prêts à accompagner et former les personnes désireuses de s'investir pleinement dans notre projet. Nous recherchons 2 postes de commis de cuisine (H/F) : Les commis de cuisine travailleront sous la responsabilité directe. de Lisa. Nous recherchons des profils impliqués et rigoureux, souhaitant évoluer et s'investir dans la vie de la cuisine. Les missions incluront la préparation des mises en place, le rangement des marchandises, le respect strict des normes HACCP, ainsi que le maintien du bon fonctionnement et de l'entretien du matériel. Nous souhaitons également laisser la possibilité aux commis motivés de proposer des suggestions, des plats du jour ou des desserts. L'initiative et la créativité seront encouragées. Je veillerai personnellement à répondre aux questions et à accompagner la progression de chacun au sein de la cuisine.

photo Commis / Commise de salle runner

Commis / Commise de salle runner

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Angles, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Prise de poste pour fin avril - début mai 2026 Nous sommes Lisa et Valentin, deux jeunes entrepreneurs passionnés par l'univers de la restauration. Notre ambition est de constituer une équipe dynamique, curieuse et motivée, animée par l'envie d'apprendre et de progresser. Nous sommes ouverts à tous les profils et prêts à accompagner et former les personnes désireuses de s'investir pleinement dans notre projet. Nous recherchons un(e) runner qui aura un rôle clé dans le bon déroulement du service. Nous attendons une personne organisée, efficace et réactive, dotée d'un excellent esprit d'équipe. Elle devra participer activement à la mise en place, assurer la fluidité entre la cuisine et la salle, et veiller à la qualité et à la rapidité du service.

photo Employé / Employée de snack-bar

Employé / Employée de snack-bar

Emploi Hôtellerie - Camping

Torreilles, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein d'un restaurant dans un camping, vos missions seront : - Préparation et assemblage de produits de snacking (sandwichs, burgers, salades, etc.) - Cuisson et mise en place - Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Entretien du poste de travail - Participation au service et à la satisfaction client. Profil recherché : - Expérience en restauration/snacking appréciée - Rapidité d'exécution et organisation - Esprit d'équipe et bon relationnel - Rigueur et respect des normes HACCP. Possibilité de logement. Poste à pourvoir à compter du 01 avril.

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Tourisme - Loisirs

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Dans le cadre de la saison estivale juillet & aout 2026, nous recrutons un(e) Serveur / Serveuse polyvalent(e)s pour rejoindre notre équipe au sein d'O'Zipocamp, club de plage familial situé à Canet-en-Roussillon. Vous assurez le service en salle et en terrasse : - Accueil et installation des clients - Prise de commandes et service des boissons et plats - Préparation et envoi des boissons - Mise en place et entretien de l'espace restauration - Participation ponctuelle en cuisine en soutien du commis (préparations simples, dressage, aide au froid) Le poste implique une polyvalence salle / cuisine, avec un renfort ponctuel auprès de la brigade en fonction de l'affluence clientèle et de l'organisation du planning.

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Elne, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein d'un camping 5 étoiles, sous la responsabilité du responsable bar vous aurez la charge de : - Tenir la salle de restauration propre et accueillante pour notre clientèle à toute heure de la journée, avant et après le service - Mise en place de la console de service, vérification des couverts, dressage des tables - Assurer un service de qualité en tenant compte des demandes et des services de notre établissement - Avoir une attitude et un discours adapté et correct envers les clients - S'assurer de la bonne cohésion de l'équipe durant toute la durée de la saison - Assurer un bon suivi des commandes et des réservations faites - Être polyvalent entre le service en salle et le service au bar - Effectuer des encaissements sans faire d'erreurs - Anticiper la demande du client - Connaître la carte et rendre compte correctement de la commande auprès de la cuisine - Être disponible à toute demande client, si vous ne vous êtes apte à lui répondre, vous vous renseignez pour lui ou le redirigez vers le pôle apte à lui répondre - Rendre compte à mon responsable de tout dysfonctionnement ou de toute anomalie constatée dans les plus brefs délais, qu'il s'agisse de son secteur ou non.

photo Responsable de salle

Responsable de salle

Emploi Restauration - Traiteur

-, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein d'un restaurant gastronomique distingué par le Guide Michelin, nous recherchons un(e) Responsable de Salle passionné(e) et engagé(e) pour rejoindre notre équipe. Véritable ambassadeur(rice) de notre établissement, vous serez garant(e) de l'excellence de l'expérience client : - Accueillir et accompagner notre clientèle avec élégance et professionnalisme - Présenter les plats et conseiller les vins avec précision et enthousiasme - Superviser et assurer le service en salle dans le respect des standards gastronomiques - Gérer les encaissements - Veiller à la propreté et à la mise en place soignée de la salle - Participer à l'organisation et à la coordination du service Profil recherché : - Excellente présentation et sens aigu du service - Très bon relationnel et esprit d'équipe - Sens de l'organisation et rigueur - Une première expérience en restauration gastronomique est appréciée - Débutant(e) motivé(e) accepté(e) : votre engagement et votre envie d'apprendre feront la différence Ce que nous vous offrons : - Poste nourri - Possibilité de logement à court terme - Mutuelle d'entreprise - Formation interne assurée par l'employeur Prise de poste courant mars 2026

photo Barman / Barmaid

Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

-, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein d'un bar restaurant d'une capacité de 300 couverts, vos missions seront : - Effectuer la mise en place, l'entretien et le nettoyage des équipements du bar - Elaborer les cocktails - Préparer toutes les boissons - Effectuer la plonge - Réceptionner les produits et en effectuer le stockage. Vous serez polyvalent(e) sur le poste. Contrat de mai à fin aout, voire davantage selon la saison.

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